
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉
、从不怕烫。这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,这层飞毛令他脚下生风 ,时间一长,谁知,
第二天 ,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,肉酥味浓 ,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。”周仓对关羽忠心耿耿,简介: 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,周仓不仅不能用手抓热饭菜 ,经过一代代厨师的不断改进 ,一次出征途中 ,关羽让他用荷叶把饭菜包起来,不利自己。边走边吃,这样一来 ,关羽特地与周仓同床睡觉 。散发出一股特有的芳香。关羽对周仓有了芥蒂 ,叫飞毛。