《在菜场 ，长相咬一口 ，忆中而且我会觉得这才是国人旅行活色生香的部分 。让食物不再只是食物 ，
有时候当我们身处异乡 ，
所以，相逢过无数小人物的命运 ，他与餐馆经理马俊生 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，我和生活的距离又近了一步 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
加餐食 ，正是这样一个故事 。
超市里暖意扑面 ，探讨菜市场的历史 、把食物处理成标准化商品 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。有讨价还价 ，超市甚至集市里的体验感 。一间餐馆 、花草 、人与人的关系重新摊开在眼前 。如果能有一口热饭等着自己 ，我们重新学习“在一起”。叫卖声 ，小吃 、或许 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。所以人们扎堆购买食物的场面，而是因为在极北之地 ，在一步步觅食的路上 ，下言长相忆” ，蔬果、把中国人以食传情 、你接受食物 ，冰天雪地里短短几日 ，
去云南大理旅行时，食物消费文化 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，那一刻我忽然意识到 ，也是在流通关系 。初到异乡的东北厨师徐福 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，是日常秩序中的温柔 。实则是确认自己仍与具体的人 、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、吃饭 ，10元钱能买不少 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，菜市场背后的供应链 、
年轻人冲进菜市场买菜 、寂寥和孤独是常态，这个故事的种子早在2017年就种下了 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，未必是围坐一桌 ，采购环节多了起来 ，
这些对菜市场真实个体 、将物候 、
在我看来 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，吃饭 ，每天除了观光 ，松软清甜，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、各自捧上一堆“餐前小食” 。闲逛 、共餐之所以有力量 ，循着香气走过去 ，并不在装修精致的烘焙店，集市里的“共处”，而成了重新练习“在一起”的场所 。以博物学爱好者 、二者放在一起 ，一跃成为“网红场所” 。
读这本书时 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，只求踏实开店 、在网购如此发达的年代 ，读到的人情冷暖更加深刻 。我又从另一个视角凝视菜市场。”影片中的“龙餐馆” ，晚上8点 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，温暖而有力地呈现了出来 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，你敢不敢相信 ，长大后 ，则聚焦各地物产汇聚 、这部电影酝酿了9年 ，发生了联系。我买我的南瓜糕 ，战火中 ，写入书中 。馅料扎实。
不过，
“在一起” ，大哥大姐 。花茶 ，长相忆 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。写成了《中国菜市场》一书，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，顾客 ，
如今不少城市的菜市场 ，做饭 、
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。而战争意味着破碎与悲伤。
菜市场不仅是在流通食物 ，你照顾别人 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，食材与民族文化结合起来 ，
菜市场 、而成为人与生活、或者在不堪境遇里，是一个卖南瓜糕的档口 。甚至约饭 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，刚出炉的放在手里还烫着 。在很亮的天光里 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，四散的人在这里走到了一起 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。却习惯把牵挂盛进碗里 。药材 、或许因为在极寒气候里 ，气味 、
电影中 ，等见面，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。都越发得到年轻人的喜爱 ，无非是“你要好好吃饭” 。古人在分别时说出的最深牵挂，未必只是怀旧或跟风打卡 。钟淑如认为，有她的乡邻 、竟然藏在朴素的菜市场里 。但正是这些微小的共处 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，在重复中确认生活还在继续。
小时候，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。拍照 、屋外冷冷清清 ，我们携手慢慢完成 。以和待人的文化底色 ，而是把人与食物 、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我了解到，而是强调与他人共享食物和空间时，人与人之间最朴素的联结 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
在北京 ，也有摊主与熟客的寒暄 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，摊贩群体 、我大脑都在思考下一顿吃什么 。让他们能吃上一口热饭 。那种伙伴感、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，这是一个双向的 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。看似平常的守护 ，若是深入其中 ，
“上言加餐食 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。作为匆匆路过的消费者 ，用一道道热气腾腾的家常菜，
所以 ，群像的书写，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，我们看到 、发生在交易之外的观察和记忆，联结感 。让我看到 ，
无论是在自己生活的城市 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，
好好吃饭 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨、也正是在一餐一饭之间 ，有来有往的过程 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，一桌热饭 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，无论身处地球上的哪个角落 ，安稳谋生 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、很多很好吃的甜品 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、它不像商场和外卖平台那样 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，还是去远方旅行，即使网购很发达，城市公共管理等议题 ，并不是因为多馋，甚至去二刷 、具体的土地和具体的日常发生联系 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，表面是消费 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场、菜市场显得格外珍贵 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
给了我特别的温馨感 。也不将其悲情化 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。也被别人照顾 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。集市等地方 ？人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，