2 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙
4 、茶白
5 、玉菇鸡精 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁去皮去骨 ，新吃盐 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白
4 、玉菇再加少许油 ，烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉(约2分钟)
3、盐1小勺 、立即捞出备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉 、把净肉切成丁备用。鸡丁、沙茶酱50克 、烩1分钟左右 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱炒匀 ，加入沙茶酱炒匀 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
3、鸡丁重新倒入锅中，
2 、
制作过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用 。