9放番茄炒出汁水 ，吃肉下豆腐块煎 。让享葱 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番炒匀 。茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐糖和鸡精，吃肉
12放盐 、让享姜 、块感料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐，
2姜蒜切片 ，蒜 、料酒 一大勺、临出锅时放葱即可 。下油烧热后 ，小米椒、
4铁锅烧热，
食材明细 ：豆腐 400克 、约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、盐、
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱 、直至汤汁收干，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。切了方形的薄块，
3我这次用的是老豆腐 ，烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用 。方便剔除 。约400克，老抽 一大勺 、
7锅内留少许油，番茄 一个 约230克 、再放老抽炒匀 。