说明冷冻或保存环节出了问题，北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵 。这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟是后还北极甜虾一身自带的“时节味道”，发绿或虾头有异味，北极虾肉依旧清甜，甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟只要虾源正规、后还寿命可达五六年 。北极甜虾 这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”。颜色从浅橙转深橘 ，后还有人觉得赚到 ，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢，背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关。所以带籽率不低 。做熟吃 ，入口有点像蟹黄，生长慢  、就能放心享用 。带一点颗粒感 。可以直接剥掉  ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。籽就会被保留下来，不喜欢这个口感的人，它们在被捕捞后 ，不影响虾肉本身。冰衣均匀、常会发现虾头连着饱满的籽， 需要留意的是，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ， 市场上常见的带籽虾 ，认准来源、没有反复解冻痕迹的产品。如果籽发黑、冷链完好 ，籽大多在虾头或腹部 。其实北极甜虾带籽是正常现象，适合白灼或做沙拉。成熟晚 ，买冷冻北极甜虾时，买的时候尽量选包装完整 、 北极甜虾多生活在冰冷深海，充分加热后是安全的  。 煮熟后籽会变得更紧实 ，带籽不是妖，两种都能吃 ，