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新八大菜系:甘肃敦煌菜系 、八大菜系、上海沪菜系 、
十四大菜系 :山东鲁菜系、四川川菜系 、浙江浙菜系、气候 、江苏苏菜系、四川川菜系 、福建闽菜系、江苏苏菜系 、

十六大菜系 :山东鲁菜系 、北京京菜系 、北京京菜系、食疗菜系。江苏苏菜系 、四川川菜系、浙江浙菜系、十大菜系 、安徽徽菜系、目前有四大菜系、宁波宁波菜系、江苏苏菜系 、河南豫菜系 。
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