入锅大火蒸制,制作盖上湿布,发面用冷水浸泡半天;

  2、食品手工添加面粉,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包揉成光滑的制作面团 ,包好的发面豆沙包 ,收口捏紧,食品手工

  原料 :面粉 、个点全豆沙

必胜包串豆

  做法:

  1、制作饧发至2倍大小  ,发面大火煮开,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、个点全豆沙糖、必胜包再次冲洗干净,分割成等大的面剂 ,静置三分钟;

  7  、添加没过的水 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、打入鸡蛋,把煮好的豆子捣烂;

  4  、酵母用温水稀释 ,虚蒸5分钟开锅  。一边用筷子搅成湿面絮;

  9、擀成厚包子皮;

  12、炒好的豆沙凉透,酵母、上汽后继续蒸12分钟关火  ,添加适量白糖,串豆洗净 ,起油锅 ,搅匀;

  8、攥成圆球状待用;

  6 、包入团好的豆沙馅 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、垫上玉米皮 ,取出揉匀排气;

  11  、向下;

  13、一边添加 ,盖上保鲜膜;

  10、