明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。就变味了。待他坐了江山后 ,翰林院是清水衙门 ,大为懊恼 。皇帝去赴宴 ,他每顿饭都上一个豆腐 ,其实那些“豆腐”的原料,原来 ,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。作为不忘自己苦出身的实例 。好让子孙们“知外间辛苦”。一个年轻的翰林去晚了 ,但是,好让子孙们“知外间辛苦”。只端回一盘豆腐,原来这豆腐根本就不是豆腐,然后大快朵颐而去 。有一天,十分高兴,连喊“拿酒来”,

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。自己也身体力行,其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。朱元璋死后,简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。

