原料：新鲜的自酿葡萄、葡萄逐个带蒂剪下，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，

葡萄冲洗，自酿装进干净 、葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿沥干水分，葡萄20天左右，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄添加一半糖，自酿密封 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿捞出 ，全部留用；

　　5 、让葡萄皮 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，搅拌均匀；

　　6、彻底晾干水分；

　　4 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、把葡萄逐个捏碎 ，室温下保存；

　　7、看瓶内没有气泡产生，把提取的酒液装瓶低温避光封存。