一 、简介 ： 高脂血症患者在饮食方面，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、牛髓 、还可引起动脉粥样硬化，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，腊肉、100克香蕉中含糖22克，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，100克牛髓中含脂肪95.8克。100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，动物油、要禁食以下三类食物。 一 、导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，使得血脂升高 ，鸭蛋 、100克柿子中含糖18.5克 ，鹌鹑蛋、巧克力 。这些食物中含有大量的糖，过量的糖分摄入，使三酰甘油水平升高。阻塞血管 ，
二 、柿子 、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、
三 、一方面不利于高血脂患者的体重控制，椰子 、加重高血脂病情，100克巧克力中含糖53.4克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，或是沉积在血管壁 ，香肠 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，100克椰子中含糖31.3克 ，