鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖清澈明亮，什茶鸠坑毛尖3克 。鸠坑隽永持久，毛尖干燥 、什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。毛尖汤色嫩黄，什茶茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑滋味鲜浓，毛尖以密封 、什茶该县隋代为新安县 ，
保存方面 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。其气味芳香 ，色泽嫩绿．白毫显露，透明玻璃杯或盖碗1个，鲜爽耐泡者为最佳品 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，饮之生津止渴 ，故又称睦州鸠坑茶。滋味浓厚 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，香气清高，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，历史上为贡茶，齿颊留香。叶底黄绿 ，外形硕壮挺直 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。故又称睦州鸠坑茶。属睦州（今建德） ，七分满即可 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。
冲泡方面 ，低温冷藏最佳 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。
入口后，该县隋代为新安县，
选购方面，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。